在需要脫氮的污水中，往往是碳源不足導致反硝化的去除率低，導致出水TN超標，所以外加碳源成為了目前適用于實踐的手段，目前碳源一般有甲醇、乙酸鈉、葡萄糖和新型復合碳源等，
普遍認為甲醇作為外碳源具有運行費用低和污泥產量小的優勢。在甲醇碳源不足時，存在亞硝酸鹽積累的現象。以甲醇為碳源時的反硝化速率比以葡萄糖為碳源時快3倍，比較好碳氮比（COD：氨氮）為2.8～3.2 。
糖類物質中，以面粉、蔗糖、葡萄糖為主，由于葡萄糖是**簡單的糖，所以目前研究比較多。當碳源充足時，以葡萄糖為碳源的比較好碳氮比較甲醇為碳源時高得多，為 6∶1～7∶1 。碳源類型對硝氮的比還原速率幾乎沒有影響，對亞硝氮的比積累速率影響較大，只有葡萄糖在該研究中沒發現積累現象。
以葡萄糖為的糖類物質作為外加碳源處理效果不錯，但它作為一種多分子化合物，容易引起細菌的大量繁殖，導致污泥膨脹，增加出水中COD的值，影響出水水質，糖類物質更容易產生亞硝態氮積累的現象。
污水處理中微生物脫氮工藝需要完成的氨化、硝化和反硝化三個過程，廢水中的有機氮需要先被轉化為氨氮，氨氮繼續被硝化或轉化成亞硝酸鹽和硝酸鹽，然后，在反硝化過程中，硝酸鹽將被作為細胞呼吸過程中氧化簡單碳化合物的供養體被還原成氮氣。
以去除硝酸鹽為目標的反硝化過程必須要有易生物降解的碳源存在。當進水溶解性有機物不足而脫氮要求很高時，則需要通過補充化學物質以提供反硝化過程中所需的碳源。
新型復合碳源特點：反應效果時間3-5天，COD含量≥100萬mg/L。低溫不結晶，極易被反硝化細菌利用，減少浪費，轉化率高，此產品濃度高，稀釋2-5倍，節省了運輸成本和使用成本，結合客戶反饋可完全取代其他碳源產品。
新型復合碳源也稱作脫氮營養劑，綜合性價比優于市場上的多核碳源、乙酸鈉晶體、液體醋酸鈉、食品級葡萄糖、甲醇、冰醋酸。COD 濃度高于 100 萬 mg/L，密度 1.2g/cm3，所含營養物質極易被反硝化菌利用，不易被其它菌群利用，減少浪費。
去除硝酸鹽為目標的反硝化過程必須要有易生物降解的碳源存在。當進水溶解性有機物不足而脫氮要求很高時，則需要通過補充化學物質以提供反硝化過程中所需的碳源。
在需要脫氮的污水中，往往是碳源不足導致反硝化的去除率低，導致出水TN超標，所以外加碳源成為了目前適用于實踐的手段，目前碳源一般有甲醇、乙酸鈉、葡萄糖和新型復合碳源等。
新型復合碳源也稱作脫氮營養劑，綜合性價比優于市場上的多核碳源、乙酸鈉晶體、液體醋酸鈉、食品級葡萄糖、甲醇、冰醋酸。所含營養物質極易被反硝化菌利用，不易被其它菌群利用，減少浪費。
