復合碳源是專門針對污水系統碳源不足環境下的微生物代謝需求而發產品，富含各種微量元素、天然微生物激素、有機酸等微生物有益因子。提升生化系統在碳源缺乏環境下的微生物活性，并強化其系統微生物菌群多樣性。
微生物碳源補充劑生物脫氮需要完成硝化和反硝化兩個過程。廢水中的氨氮首先必須被硝化或轉化成硝酸鹽，然后在反硝化過程中，硝酸鹽被作為細胞呼吸過程中氧化簡單碳化合物的供養體被還原成氮氣。因此，以去除硝酸鹽為目標的反硝化過程必須要有易生物降解的復合碳源存在。其來源包括進水中溶解性BOD、內源反硝化過程中細胞的糜爛物和各類上清液回流等。當進水溶解性有機物不足而脫氮要求高時，則需要通過微生物碳源補充劑補充化學物質以提供反硝化過程所需要碳源。
總氮去除劑適用于城市污水及工業廢水，補充污水中碳源，調節微生物菌種脫氮所需營養比例。
復合碳源投加點的選擇跟藥劑性質、水力條件、水質污染程度有關：投加點一般選擇在缺氧段，效果好，藥耗省同時對水質產生的影響低；水力條件：混合時水力強度要大，時間要短，HOLD總氮去除劑與水充分混合；水質污染程度較高較難處理時，由于該微生物碳源補充劑為中性，對水質波動抗沖擊性強，不影響出水水質，可不斷增加碳源的投加量，使得出水達標排放。
總氮去除劑復合碳源低成本降解總氮無du，應避免接觸皮膚和眼睛；若使用微生物碳源補充劑生物脫氮過程中不慎接觸到皮膚，應用大量清水沖洗。