我國城市污水普遍存在反硝化碳源不足的問題，碳源不足已成為制約生物脫氮效率的重要因素，污水處理廠選擇外加碳源時，不僅要考慮其經濟成本和效益，同時需要兼顧碳源本身的安全性，以及生物池內的實際有效停留時間等因素，污水處理廠對碳源的選擇應遵循以下原則:
①外加碳源易被微生物降解，易被反硝化菌利用，不存在殘留物對后續出水達標造成不利影響的間題;
②反應速度足夠快，確保所投加的碳源盡量在厭、缺氧功能區內耗盡，避免增加后續曝氣系統的負擔和運行成本;
③不會對系統內的微生物種群類型和含量造成影響，避免投加碳源前后出現微生物的短暫適應性問題;
④價格便宜，安全性好，且易于投加、保存和運輸，可就近獲得。
因此，我們根據現在各大水廠主要使用的幾種碳源：甲醇、乙酸鈉、葡萄糖，作為對比，水質不同用的碳源也不同，根據自身水質選擇最合適的碳源。
幾種碳源的對比，結合實際使用可得知：甲醇是易燃易爆危險品，長期接觸甲醇可使人致盲。企業使用甲醇須取得危險品使用許可證，且使用甲醇要求設備須是防爆設備，因此固定資產投資大，后期運維成本高。使用甲醇的企業VOC也很難達標，受政府部門監管成本高。而乙酸鈉和葡萄糖則沒有上述缺點。
乙酸鈉是反應最迅速的碳源，同時對總氮的降低程度也是最大的，甲醇和葡萄糖基本相當。甲醇和葡萄糖生物利用率低，雖然甲醇單價便宜，但由于生物利用速率低，過多的甲醇沒有被利用，浪費嚴重，不僅如此，這些過量甲醇進入下一步工藝會滋生大量菌泥，推高水廠處理菌泥的成本。而乙酸鈉因其高效性則會縮短污水處理周期，從而提高生產效率，提升了污水日處理量。