有很多行業都需要運用到醋酸鈉這種產品，但是一般在購買醋酸鈉產品的過程當中都需要批量進行購買，因此醋酸鈉產品的正確存放和保管就成了很多行業比較頭疼的問題，因為如果在保管過程當中，因為自身的不合理手段的運用，那么就很有可能導致產品被損壞，這樣對于自己的行業發展就是非常不利的，會給自己帶來嚴重的損失。
首先，這種產品非常容易風化，所以在進行使用的過程當中要注意相關的儲存方法。通過正規的以及合理的儲存方法。才能夠讓這個產品保留原來的效果。
醋酸鈉再進行保存的過程當中，要處于一個密封和干燥的狀態。這樣就可以很好的避免和空氣進行直接的接觸。如果和空氣進行接觸的話，那么就會出現風化的現象。同時，我們也了解到醋酸鈉這種產品非常溶于水。
醋酸鈉產品用途
1.用于印染、制藥、攝影、電鍍等,也用作酯化劑、防腐劑等。
2.用作分析試劑,如配制緩沖溶液。還用作媒染劑,并用于染料合成,乙酸酐制備。
化學性質
常溫常壓下穩定,無色無味的結晶體,在空氣中可被風化。溶于水和乙醚,微溶于乙醇。加熱至58℃時,溶于結晶水中,加熱至120℃時脫水,溫度再高即分解。在干燥空氣中風化。易溶于水,水溶液呈堿性。1g三水醋酸鈉可溶于0.8mL冷水,或0.6mL沸水。微溶于醇,1g三水醋酸鈉可溶于19mL乙醇。
醋酸鈉本身不屬于危險品，方便運輸及儲存，絕對價格也比甲醇便宜，因此對于一些已建的污水處理廠來說，由于其用地限制，當需要外加碳源時，采用乙酸鈉作為外加碳源比甲醇更具有優勢。