污水處理中活性污泥中的微生物正是大量吞食污水中的有機污染物才得以生存，生長，繁殖。有機物是地球上含碳的化合物，此類化合物由各種寒潭鏈的化合物組成，這類物質組成了微生物進行繁殖所必須營養物，今天環潔化工小編就簡單介紹以下污水處理中碳源不足，補充碳源考慮哪些？
葡萄糖、面粉、甲醇、乙酸鈉、甘度污水處理菌種
生物脫氮反硝化過程不足碳源
一、污水中應含有充足的電子供體（一般BOD5/TKN>4），TKN凱氏氮，水質監測指標的一項。它包括氨氮和在此條件下能轉化為銨鹽而被測定的有機氮化合物。此類有機氮化合物主要有蛋白質、氨基酸、肽、胨、核酸、尿素以及合成的氮為負三價形態的有機氮化合物。通常可以簡單的理解為水中氨氮和有機氮的總和。
二、厭氧或缺氧條件，當污水中的可降解有機物不足時，則需要額外投加營養物。CH3COOH+8NO3-→6H2O+10CO2+4N2+8OH-+能從式子中可以看出，所謂碳源并不是給反硝化提供碳，而是作為還原劑提供電子。
生物脫氮投加碳源都有哪些
甲醇：甲醇作為碳源是很多項目上都在使用的一種方式。以甲醇為碳源，反硝化反應為 6NO3-+ 5CH3OH → 3N2+ 5CO2 + 7H2O + 6OH- ，根據此反應去除1mg NO3-N 需要1.9mg CH3OH。以甲醇作為碳源比以葡萄糖作為碳源反硝化速率快很多。甲醇在保存和使用上都需要多注意，甲醇對人體有低毒，因為甲醇在人體新陳代謝中會氧化成比甲醇毒性更強的甲醛和甲酸（蟻酸）。
葡萄糖：若一葡萄糖作為碳源9C6H12O6)，C6H12O6：NO3 -N 大約為7左右，容易引起細菌的大量繁殖，導致污泥膨脹，增加出水中COD的值，影響出水水質。建議用葡萄糖，用葡萄糖效果還是不錯的，面粉效果比葡萄糖差。
面粉：這里說的面粉為小麥精致面粉，成分上也是非常高的。當缺氧或者厭氧池子中的污泥濃度較低時，通過以小麥面粉補充碳源對活性污泥的形成是有著很大的幫助的。同時，面粉也較容易買到。如設備的容積比較小，可以考慮以面粉作為碳源。
乙酸鈉：若以乙酸鈉（CH3COONa)作為碳源，是小分子有機酸的原因， 反硝化菌易于利用，脫氮效果是較好的。一般冬天時投加碳源，都是建議可以選擇乙酸鈉作為碳源投加，易溶于水，易被微生物所利用，所產生的污泥量相比于其他碳源時略高，價格上也是高于以面粉，葡萄糖，甲醇作為碳源的。