碳源提供細胞組分或代謝產物種碳素來源的各種營養物質稱為碳源。
提供細胞組分中氮素來源的各種物質稱為氮源。營養元素碳氮的比例關系稱為碳氮比。微生物常用的碳源物質分為有機碳源和無機碳源兩種。有機碳源包括各種糖類、蛋白質、脂肪、有機酸等。
從污染源排出的污（廢）水，因含污染物總量或濃度較高，達不到排放達標要求或不適應環境容量要求，從而降低水環境質量和功能目標時，必需經過添加碳源而實現污水達標。我公司生產的碳源是專門用來降污水總氮的。
碳源-微生物生長的必須元素，主要消耗于釋磷和反硝化。碳源含量低，可造成出水脫氮除磷，效果較差；復合碳源是一種新型生物脫硝補碳產品，此產品能夠做到經濟性、實用性和高效性的協調統一。