碳源醋酸鈉通常情況下都是被使用在污水處理中，在生產它的過程中，有一些相關的生產事項大家一定要注意到，那么它的生產事項具體有哪些呢？
1、提取的過程中一般對于提取的環境要求都會比較的高。所以在進行提取的過程中一般都需要專業的技術人員進行操作，這樣能夠有效的保證純度，而且對于產品的質量也能夠有效的保證。
2、生產的過程中，對于周圍的環境也是有嚴格的規定的，所以工作人員在進行提取的過程中一定要效消毒處理，這樣在進行生產的過程才能夠避免產生污染，能夠保證碳源醋酸鈉的質量。
3、蒸餾提取的過程中，產品的質量也是由選擇的碳酸鈉以及醋酸有直接關系的，其次木材以及醋石都是能夠提取出醋酸鈉但是質量卻有很大的差別。
以上就是碳源醋酸鈉的生產事項，生產中有很多細節會關系到它的使用，為了能夠讓生產出來的質量更好一些，以上介紹的這些生產事項我們需要注意到。
處理污水往往需要大量的碳源等，其中比較常見的是碳源醋酸鈉，一般在處理污水的時候都是做為外加碳源使用，效果會更好。污水廠為什么選擇它作為外加碳源？
1、乙酸鈉作為碳源反硝化速度快，同時乙酸鈉本身不屬于危險品，方便運輸及儲存的同時成本低，因此對市政污水來說，采用乙酸鈉作為外加碳源具有優勢。
2、碳源醋酸鈉是一種可以水解的鹽，水解顯堿性，所以可以用來處理酸性污水，而且用鹽來處理污水比單純用酸堿中和要好，因為在用量上不要求很嚴格。
3、其他幾種碳源都有其較大的缺點，不如醋酸鈉適應能力強。葡萄糖容易滋生細菌等，從而引起污泥膨脹。甲醇是危險品，不易儲存且危險性高。
以上介紹了污水廠選擇碳源醋酸鈉做為外加碳源的原因，從它的性能來看確實更加適合外加碳源使用。處理污水相對而言會更加干凈一些。