我國城市污水普遍存在反硝化碳源不足的問題，碳源不足已成為制約生物脫氮效率的重要因素，污水處理廠選擇外加碳源時，不僅要考慮其經濟成本和效益，同時需要兼顧碳源本身的安全性，以及生物池內的實際有效停留時間等因素。
對比碳源對污泥馴化時間的影響：
通過查閱各種資料得知，甲醇需要經過29天的馴化污泥才會達到穩定的反硝化效果，需要23天，而乙酸鈉投加之內就可以達到穩定的效果。
為什么污水處理要加碳源?
漂泥嚴重，污泥沉降不好，如果漂泥是棕，可能是污泥老化造成的，可以加強排泥，適當的減少曝氣。當然要保證氨氮的達標基礎上降低曝氣。
由進水數據推斷，要降低總氮，是需要投加碳源，甲醇 乙酸等都可以，選擇增加成本少的較好。
在需要脫氮的污水中，往往是碳源不足導致反硝化的去除率低，導致出水TN超標，所以外加碳源成為了目前適用于實踐的手段，目前碳源般有甲醇、乙酸鈉、面粉、等。
污水處理廠對碳源的選擇原則:
1、外加碳源易被微生物降解，易被反硝化菌利用，不存在殘留物對后續出水達標造成不利影響的間題;
2、反應速度足夠快，確保所投加的碳源盡量在厭、缺氧功能區內耗盡，避免增加后續曝氣系統的負擔和運行成本;
3、不會對系統內的微生物種群類型和含量造成影響，避免投加碳源前后出現微生物的短暫適應性問題;
4、價格便宜，安全性好，且易于投加、保存和運輸，可就近獲得。