目前很多污水處理廠為了處理低碳源污水，經常使用的外加碳源有三水醋酸鈉、淀粉等。其中三水醋酸鈉是易降解物質，本身不含有營養物質(如氮、磷)，分解后不會留下任何難于降解的中間產物。
液體乙酸鈉 ①主要指標： 含量： 含量20%，25% ，30% 外觀：清澈透明液體。 感官：無刺激性異味。 水不溶物：0.006% ②主要用途： 處理城市污水,研究泥齡(SRT)及外加碳源(鈉溶液)對系統脫氮除磷效果的影響。以鈉作為補充碳源,對反硝化污泥進行馴化，之后利用緩沖溶液將反硝化過程中pH值的上升幅度控制在0.5范圍內。反硝化菌可過量吸附CH3COONa。
液體醋酸鈉在使用之前，需要對其含量進行測定，其目的是為了更好的保證產品的使用效率，但是很多用戶并不了解具體的檢測方法，接下來就對其進行介紹。
在水溶液中，是一種很弱的堿（pKb=9.24），不能在水中用強酸準確滴定，因此需用非水滴定法。選擇適當的溶劑如冰醋酸則可大大提高堿性，可以為標準溶液進行滴定。
醋酸鈉在污水處理中主要起到調節污水PH值的作用。
醋酸鈉是一種堿性化學物質，在水中可以水解形成OH-負離子，能夠中和水中的酸性離子，比如H+、NH4+等。醋酸鈉水解反應式為：CH3COO-+H2O=可逆=CH3COOH+OH-。
醋酸鈉分固體和液體共兩條生產線，以液體為主，生產能力高，主要設備酸堿中和反應罐、原料輸送泵、攪拌裝置等。
需要注意的是，在儲存醋酸鈉應注意儲存的倉庫溫度變化盡量小，不易潮濕的地方，醋酸鈉與水或其他液體接觸容易結塊，應用原始的包裝或者密閉的容器內；正常情況下，醋酸鈉不會造成傷害，但也要采取必要的措施，避免接觸到人的皮膚和眼睛，造成意外的傷害。