1、用作微生物營養源：
新型碳源對微生物生長代謝的作用主要為提供細胞的碳架，提供細胞生命活動所需的能量，提供合成產物的碳架，為微生物活細胞的正常生長、分裂提供物質基礎。
2、強化生物脫氮作用：
微生物脫氮工藝需要完成的硝化和反硝化兩個過程，廢水中的氨氮首先必須被硝化或轉化成亞硝酸鹽和硝酸鹽，然后，在反硝化過程中，硝酸鹽將被作為細胞呼吸過程中氧化簡單碳化合物的供養體被還原成氮氣。因此。以去除硝酸鹽為目標的反硝化過程必須要有易生物降解的碳源存在。當進水溶解性有機物不足而脫氮要求很高時，則需要通過補充化學物質以提供反硝化過程中所需的碳源。
新型碳源的優勢
1、低溫快起功能。新型碳源含有菌促升劑和活躍劑，在冬天溫度較低時，可以讓菌迅速繁殖并增強菌的活躍能力，比普通碳源提高40%-60%。
2、提高耐受度。普通碳源在溫度較低時容易結晶，受鹽度、PH值影響會嚴重降低效果。而新型碳源耐受度強，不受環境影響，而零下45度時仍可以正常使用。
3、縮短馴化時間‘普通碳源或者乙酸鈉需要10-15天，。新型碳源僅為5-7天，可大大縮短馴化時間，能夠使菌種縮短停滯期；快速適應新環境。
4、提高負荷。新型碳源可以大大提高負荷，營養豐富細菌代謝活力強。合成新細胞物質的速度快，反硝化菌的生長率可以提高50%-80%，可以提高負荷。
5、性價比高。同等條件下，使用新型碳源比用單一的固體葡萄糖或者乙酸鈉節省20%-50%的使用量。另本身含有抑泡效果，可降低外加消泡劑的用量，是性價比最高的外加碳源。用 途：主要用于市政污水、印染工業、工業水處理、醫藥等。