在污水處理過程中，屠宰污水處理，通常會(huì)發(fā)生必定量的有害、有味氣體，污水處理，會(huì)對(duì)廠區(qū)和周圍環(huán)境形成必定的影響。有機(jī)廢水中含有一些易蒸發(fā)性的有機(jī)物氣體，在處理過程中會(huì)發(fā)出來；有機(jī)廢水中含有的硫酸鹽會(huì)在缺氧和厭氧的條件下，轉(zhuǎn)化成硫離子，進(jìn)而發(fā)生H2S等惡臭氣體。
處理辦法
依據(jù)職業(yè)材料分析，污水處理廠溢出的氣體主要成分是無機(jī)的醛類、氨氣、甲硫醇、甲硫醚、二甲二硫等，以及低濃度蒸發(fā)性有機(jī)物等。
1、處理辦法：
（1）活性炭吸附法；
（2）生物分解法；
（3）化學(xué)吸收法；
（4）等離子除臭法；
（5）UV光解法；
（6）催化焚燒法等；
現(xiàn)在使用較多的有活性炭吸附法、等離子除臭法、UV光解等；
2、廢氣的搜集
氣體搜集運(yùn)送體系的主要功能是將構(gòu)筑物自在蒸發(fā)的氣體關(guān)閉搜集起來并運(yùn)送到后續(xù)處理體系。包含構(gòu)筑物加蓋密封體系、管道搜集體系和風(fēng)機(jī)。
（1）集水池為已封蓋構(gòu)筑物，只需在其頂部增設(shè)管道將廢氣經(jīng)過引風(fēng)機(jī)引出即可；
（2）酸化池，應(yīng)采用鋼結(jié)構(gòu)框架，小區(qū)污水處理，彩鋼瓦或玻璃鋼密封，將酸化池密封，工業(yè)污水處理，在其頂部增設(shè)管道將廢氣經(jīng)過引風(fēng)機(jī)引出；
（3）配水池密封
具體的廢氣管理計(jì)劃需要依據(jù)實(shí)踐的工況來定。
由于工業(yè)廢水對(duì)環(huán)境的影響大，而且處理難度大，所以在生產(chǎn)和處理時(shí)應(yīng)該遵循一些基本原則。
1、優(yōu)先選用無毒生產(chǎn)工藝代替或改革落后生產(chǎn)工藝，盡可能在生產(chǎn)過程中杜絕或減少有毒有害廢水產(chǎn)生。
2、在使用有毒原料以及產(chǎn)生有毒中間產(chǎn)物和產(chǎn)品的過程中，應(yīng)嚴(yán)格操作、監(jiān)督，消除滴漏，減少流失，采用合理流程和設(shè)備。
3、含有據(jù)毒物質(zhì)的廢水，如含有一些重金屬、放設(shè)性物質(zhì)、高濃度酚、青廢水應(yīng)與其他廢水分流，以便處理和回收有用物質(zhì)。
4、流量較大而污染較輕的廢水，應(yīng)經(jīng)適當(dāng)處理循環(huán)使用，不宜排入下水道，以免增加城市下水道和城市污水處理負(fù)荷；類似城市污水的有機(jī)廢水，如食品加工廢水、制糖廢水、造紙廢水，可排入城市污水系統(tǒng)進(jìn)行處理。
5、一些可以生物降解的有毒廢水，如酚、青廢水，應(yīng)先經(jīng)處理后，按允許排放標(biāo)準(zhǔn)排入城市下水道，再做進(jìn)一步生化處理；含有難以生物降解的有毒廢水，應(yīng)單獨(dú)處理，不應(yīng)排入城市下水道。工業(yè)廢水處理的發(fā)展趨勢是把廢水和污染物作為有用資源回收利用或?qū)嵭虚]路循環(huán)。