污水處理中，外加碳源的反置反工藝在我國很多污水廠正在施工或運行，雖然 是公認的價格低廉的外加碳源，但是由于其具有毒性而受到使用上的限制，乙酸鈉正成為的替代碳源被廣泛應用。
碳源對微生物生長代謝的作用主要為提供細胞生命活動所需的能量，提供合成產物的碳架，為微生物或者細胞的正常生長，分裂提供物質基礎，當進水溶解性有機物不足而脫氮要求很高時，則需要通過補充化學物質以提供反過程所需要的碳源。
污水處理中，外加碳源的反置反 工藝在我國很多污水廠正在施工或運行，雖然 是公認的價格低廉的外加碳源，但是由于其具有毒性而受到使用上的限制，乙酸鈉正成為的替代碳源被廣泛應用，乙酸鈉無毒，不易燃易爆。
污水處理調試期間投加乙酸鈉是為了提供碳源，這是為了更好的培養細菌，提高污水的可生化性，有效改善污泥的親和性，比尿素的效果要來的快。若運行的系統中COD、BOD不足以供給菌種生長繁殖的話，就需要另外投加，以防污泥老化，生物活性降低。
一般是的碳源，反速率高，分解產物為CO2和H2O，沒有中間產物，但考慮 是 ，存在安全隱患，用醋酸鈉的就比較多了，AAO工藝中就推薦使用醋酸鈉。醋酸鈉水溶液（不含其它雜質），知道百分比濃度，可以直接折算成COD值，不需要測定了。