工業級醋酸鈉屬于一種添加劑，也是我們常常會使用的一種溶液，一般情況下實驗室是經常會準備這個，在應用的過程中，也得到了很好的應用，并且它是一種可以溶于水的物質，那么，其溶液特性是什么？以下是溶液特性：
1、工業級醋酸鈉屬于弱酸強堿鹽，由于水解，其水溶液呈堿性。其溶液若在100℃時間較長，由于鹽水解產生揮發，若體系開放，隨著逸出，水解平衡移動，極限的情況是，溶液將變成氫氧化鈉溶液；
2、熱的工業級醋酸鈉飽和溶液，隨著溫度降低，一般會有溶質析出，但有時會出現過飽和現象，即：體系中的溶質已超過該溫度下根據溶解度算出的數值（超過飽和時的濃度），而不出現結晶析出的情況；
3、過飽和體系是不穩定的，一旦有震動、玻璃棒摩擦容器內壁、加入固體溶解質等外界擾動，就會很快析出固體。
在以上介紹中主要介紹了工業級醋酸鈉的溶液特性，它的溶解性很強，應用的時候，往往會根據其特性，做好對它們的應用。并且它的性能相對而言也比較穩定。
處理污水往往需要大量的碳源等，其中比較常見的是碳源醋酸鈉，一般在處理污水的時候都是做為外加碳源使用，效果會更好。污水廠為什么選擇它作為外加碳源？
1、醋酸鈉作為碳源反硝化速度快，同時乙酸鈉本身不屬于危險品，方便運輸及儲存的同時成本低，因此對市政污水來說，采用乙酸鈉作為外加碳源具有優勢。
2、碳源醋酸鈉是一種可以水解的鹽，水解顯堿性，所以可以用來處理酸性污水，而且用鹽來處理污水比單純用酸堿中和要好，因為在用量上不要求很嚴格。
3、其他幾種碳源都有其較大的缺點，不如醋酸鈉適應能力強。葡萄糖容易滋生細菌等，從而引起污泥膨脹。甲醇是危險品，不易儲存且危險性高。